보체스







안트워프의 역사적인 해운사인 'Antwerpse Red Star Line'의 헌정 맥주로 생강과 코리앤더가 들어간 엠버에일 입니다.


It’s a tribute to the famous and historical Antwerp Red Star Line shipping company.
It’s a red amber ale with ginger and coriander.

양조사의 테이스팅 노트


타입

붉은 엠버 에일


몰트

4가지 몰트의 혼합, 비스킷과 같은 풍미

벨기에와 미국 산 홉

5가지의 홉을 사용(드라이호핑과 양조시에 첨가)


효모

에일 효모를 이용한 상면 발효


색상

청량하고 호박빛의 맥주와 희고 부드러운 거품


홉의 향(트로피컬한 과일의 향), 생강과 코리앤더에서 오는 향신료의 맛


홉, 생강, 코리앤더로 부터오는 향신료의 향과 그와 어우러지는 복잡한 맛



Brewer’s fact sheet


TYPE

Amber red ale


MALT

Blend of four malts, for a biscuit-like body.


HOPS

Belgian and American hops.

Spread over 5 hop gifts (from boil to dry hopping)


YEAST

Top Fermented, ale yeast


VIEW

Amber red with a full white beer head, sparkling


AROMA

Hop nose (tropical fruit), mixed with spicy touches of coriander and ginger.


TASTE

Divers, layered and complex taste with a biscuit backbone, spicy accents and hops, ginger and coriander.