쎼이프





쎄이프 맥주는 16세기부터 시작된 안트워프 시의 유서 깊은 맥주입니다.

19세기에는 안트워프의 한 구역을 쎄이프 맥주의 이름을 본 따'세이프호크(Seefhoek)'라 명명 할 정도로 매우 유명한 맥주입니다.


Seefbeer is the historical beer of the city Antwerp, with roots going back to the 16th century.

The beer was so popular that in the 19th century the city quarter “Seefhoek” was named after the beer.


양조사의 테이스팅 노트


타입

언필터링 스페셜 벨지안 블론드 에일


몰트

메밀, 귀리, 밀, 보리


100% 벨기에 홉


효모

Seef 효모, 상면발효 그리고 6주간의 숙성


색상

부드러운 거품과 탁한 금빛의 맥주


허브의 향(4VG / 클로브), 과일의 향(바나나) 그리고 은은한 바닐라의 향기


맥아와 곡물에서 오는 극강의 부드러움, 귀리에 의해 완성된 풍성한 거품 그리고 효모와 메밀로 만들어진 여러 향들로 균형 잡힌 맛을 선보입니다.

BREWER’SFACT SHEET


TYPE

cloudy blond, unfiltered specialty ale


MALT

buckwheat, oats, wheat, barley


HOP

100% Belgian hops


YEAST

Seef yeast, top fermenting with 6 weeks of maturation


VIEW

cloudy blonde with firm creamy beer head


AROMA

Spicy touch (4VG/clove), fruity (banana), and hints of vanilla


TASTE

Velvety soft body of malts and grains, with fresh touches of wheat, creaminess from the oats and spiciness off buckwheat and the yeast, deliciously in balans.