인덜전스 2020 푼켄

구덴 카롤루스 인덜전스는 매년 바뀌는 한정판시리즈입니다. 특별한 날 특별한 사람들과 즐기길 바랍니다.

푼켄 - 독일어로 '불꽃' - 은 인덜전스의 6번째 시리즈입니다.

이번 인덜전스는 독일의 전통적인 '라흐비어(훈연 맥주)'를 균형잡힌 맛의 벨기에 맥주 문화와 조화롭게 융합하였습니다. 양조과정에서 사용되던 맥아 중 일부를 피티드 몰트로 대체하였습니다. 이를 통해 향기롭고 홉의 풍미가 잘 느껴지며 부드러운 과일의 맛과 훈연의 향이 은은히 남는 엠버에일을 완성하였습니다.

그리고 불이 없으면 연기 또한 없습니다! 훈연 맥주에 대한 벨기에 식 해석이 이 인덜전스 2020 푼켄은 2021년 구덴 카롤루스 싱글 몰트의 피티드 출시의 도화선이기도 합니다. 많은 기대를 부탁드립니다!

Gouden Carolus Indulgence [Indulgence, noun, \in-’dәl-jәn(t)s\ something that is done or enjoyed as a special pleasure] is a limited series of beers brewed every year with varying content.

Funken - German for spark - is the 6th taste expression released under this label.

This version elegantly combines the German tradition of ‘Rauchbier’ (smoked beer) with the well-balanced tastes of our Belgian beer culture.

During the brewing process, some of the malt is replaced by ‘peated malt’. This produces an amber beer with an aromatic, spicy taste of hops, enhanced by a mellow fruitiness and a subtle hint of smoke that lingers.

And there's no smoke without fire! This Belgian interpretation of a smoked beer is the ‘spark’ that lights the fuse heading for 2021, when a smoked taste expression of Gouden Carolus Single Malt will be brought out. To be continued!